Die Solfatara war jedoch nicht immer ein, wie von Petronius beschriebener "unheimlicher Ort". Zu vergangenen Zeiten wurden die reichen Mineralquellen ausgenutzt, aus denen man Kaliumalaun für den medizinischen Bereich gewann sowie Alaune, die in der römischen Küche zum Andicken von Soßen verwendet wurden.
Das Innere der Solfatara - C. De Bois - 17.Jh.